賞味期限
賞味期限・消費期限に関してものすごくこだわる私。
できれば、期限が切れる前に食べたい。
野菜とか、期限に追われて、イライラすることも多々。
こちらはサラダが袋に入っているので、消費しやすいので、そこまで気になりませんが。
調味料とかも結構気にするのですが、イギリスに来て日本の調味料・食材はかなり大事で、賞味期限が切れても使います。
そして、意外と使える。
味噌も11月で切れているけど未だ使えるし、ほんだしも10月で切れているけど問題ない。
あおじそドレッシングも12月で切れているけど、未だに使える。
ただ急いで使うことに変わりはないけれど。
生鮮食品は別ですが、期限は目安、ということを学びました。
そして、調味料は意外と大丈夫。